红烧麻辣鸡爪的做法

• 1.原料图 。(鸡爪洗净剪去指甲）

• 2.锅中加水入鸡爪 辅料 焯水。（此处还要加入树皮 大茴）

• 3.煮烂用凉水冲洗。

• 4.锅中入油放入辣椒 花椒 姜 葱炒香。

• 5.下入焯好的鸡爪爆炒 放入生抽 老抽 料酒 糖 盐

• 6.加入水 中小火炖几分钟

• 7.大火收汁 放点鸡精 即可

• 8.盛出来，开吃。