西红柿:活血化瘀
南瓜:解毒
虾米:通乳
1.大米加水,电饭锅煮饭。
2.备好食材。南瓜洗净切小粒(无需去皮),西红柿切粒,虾米洗净,鸡蛋打散搅拌均匀。
3.热锅中加入少许油,放入虾米翻炒一分钟,倒入白芝麻小火同炒半分钟。装入碗内待用。
4.热锅加油加蒜蓉,爆炒南瓜至熟,加盐。装起,待用。
5.热油锅内加蒜、盐、糖炒熟西红柿,并在旁边炒熟鸡蛋,二者合拌一起。
6.把以上所有炒熟的材料合拌一起。
7.热锅内加少许油,倒进已煮熟的米饭,加盐翻炒至稍干。
8.把炒好的饭与其他材料混合一起,翻炒均匀。上盘,开吃。
煮饭时,水过大米半厘米即可,水太多饭太粘不好炒。