蚝油青瓜肉片的做法

• 1.猪肉洗干净切片，放入料酒跟生粉腌几分钟。

• 2.青瓜去皮切块。

• 3.将肉片焯水。

• 4.焯好水的肉片。

• 5.热锅下油，加点盐在锅底晕开，倒入肉片炒熟。

• 6.倒入青瓜翻炒一分钟，再倒入蚝油、老抽、生粉，水翻炒一分钟即可。

• 7.成品图。