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  • 用料:

  • 红豆  250克
  • 白糖  120克
  • 葵花油  60克
  •  适量

小贴士:

全程小火翻炒搅拌均匀,避免糊底。

做法:

  • 1. 把所需材料准备好
  • 2. 洗干净泡发3个小时
  • 3. 再放入电饭锅中加入清水,末过红豆。
  • 4. 电饭锅按快煮煲粥键煲40分钟,焖20分钟即可
  • 5. 然后把汤汁一起倒入搅拌机里
  • 6. 搅拌成泥状
  • 7. 再倒入炒锅中以小火不停的翻炒搅拌,避免糊底。
  • 8. 一直炒到水份快干,再分3次加入葵花油翻炒均匀直到豆沙充分吸收了油脂才可以再加。
  • 9. 第三次加入,继续翻炒搅拌均匀。
  • 10. 再加入适量的白糖
  • 11. 继续小火翻炒到豆沙变干即可。
  • 12. 效果图。
  • 13. 近照图