
用料:
- 肉馅 适量
- 面粉 适量
- 酵母粉 适量
- 大葱 适量
- 油 适量
- 味达美酱油 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
做法:
- 1. 准备材料,面粉、酵母粉,肉馅、大葱味达美酱油、油、盐、五香粉,酵母粉用温水溶化和面
- 2. 肉馅用适量的大葱末、油、盐、味达美酱油、五香粉、料酒调制好
- 3. 面团醒好后揉面排气,分成大小相同的剂子
- 4. 擀成圆的面皮
- 5. 放肉馅在面皮的上半部分把肉馅摊匀
- 6. 然后对折
- 7. 再对折成扇形
- 8. 用刀在尖角一端切一小刀
- 9. 然后接口朝下反折捏牢即可,醒发10分钟左右,上锅蒸20分钟,(锅里的水是烧开的)关火以后等一会掲锅盖
- 10. 出锅
- 11. 再来一张