猪肉猪蹄卷的做法

• 1.准备材料，面粉、酵母粉，肉馅、大葱味达美酱油、油、盐、五香粉，酵母粉用温水溶化和面

• 2.肉馅用适量的大葱末、油、盐、味达美酱油、五香粉、料酒调制好

• 3.面团醒好后揉面排气，分成大小相同的剂子

• 4.擀成圆的面皮

• 5.放肉馅在面皮的上半部分把肉馅摊匀

• 6.然后对折

• 7.再对折成扇形

• 8.用刀在尖角一端切一小刀

• 9.然后接口朝下反折捏牢即可，醒发10分钟左右，上锅蒸20分钟，（锅里的水是烧开的）关火以后等一会掲锅盖

• 10.出锅

• 11.再来一张