#月饼馅#绿豆沙馅

#月饼馅#绿豆沙馅
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作者:fiber

健康功效

绿豆:清热

食材用料

清水 适量
玉米油 30~50克

#月饼馅#绿豆沙馅的做法

  • #月饼馅#绿豆沙馅的做法图解1

    1.将绿豆洗干净,放入沙煲中大火煮开,再小火煮2小时左右

  • #月饼馅#绿豆沙馅的做法图解2

    2.煮至豆子软烂,用手一捏就烂

  • #月饼馅#绿豆沙馅的做法图解3

    3.放入料理机,加入适量煮绿豆的水打均匀

  • #月饼馅#绿豆沙馅的做法图解4

    4.成为均匀细腻的豆沙泥

  • #月饼馅#绿豆沙馅的做法图解5

    5.放入不沾锅一次性加入油和糖(看情况也可分次加),小火炒制

  • #月饼馅#绿豆沙馅的做法图解6

    6.慢慢的会有点阻力

  • #月饼馅#绿豆沙馅的做法图解7

    7.慢慢的豆沙开始成团,水分收干了

  • #月饼馅#绿豆沙馅的做法图解8

    8.做好的豆沙晾晾即可

小贴士

油的量和糖的量可以根据自己情况来定,炒的时候要小火,太大火不好炒。炒豆沙时间的长短根据自己当时打豆子加的水有关,如果打豆子时水加的少,自然炒的时间就短。

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