萝卜焖牛肉的做法

做法：

• 1. 红椒切菱形，大蒜剥皮。
• 2. 大葱斜切段，生姜切片。
• 3. 牛肉切块焯水后，放姜、蒜、料酒、老抽、蚝油，加水没过肉块，大火烧开转小火焖二十分钟。
• 4. 萝卜切块。
• 5. 萝卜放入牛肉，加少许盐一起煮至入味。
• 6. 待煮至汤汁少许时，放入大葱、红椒翻炒片刻即可。
• 7. 装盘。