手工披萨皮

手工披萨皮
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食材用料

高筋面粉 30g
低筋面粉 70g
温水 50g
酵母 2g
2g
玉米油 5g

手工披萨皮的做法

  • 手工披萨皮的做法图解1

    1.将酵母加入温水调成酵母水和其余材料一起和成面团,最终揉至面干 手干 盆干

  • 手工披萨皮的做法图解2

    2.将面团擀成比披萨盘大一圈的薄饼(这里楼楼家里人多,用了配方三倍材料所以做了三团)

  • 手工披萨皮的做法图解3

    3.将饼皮放入四壁抹好油的披萨盘,如图折起周边,并将饼底扎上孔洞,发酵至两倍大小,放入烤箱预热190℃上下火五分钟即可加馅烤制或冷藏以便随时使用

  • 手工披萨皮的做法图解4

    4.未来得及拍饼皮效果图,放一张做好后的披萨效果图

手工披萨皮的家常做法

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