凉拌鸡丝

凉拌鸡丝
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作者:小雨霏霏7

健康功效

黄瓜:利水
胡萝卜:健脾
木耳:养血

凉拌鸡丝的做法

  • 凉拌鸡丝的做法图解1

    1.准备好食材

  • 凉拌鸡丝的做法图解2

    2.水烧开,加入姜片和料酒,将鸡胸肉煮熟。

  • 凉拌鸡丝的做法图解3

    3.将鸡胸肉撕成鸡丝。

  • 凉拌鸡丝的做法图解4

    4.将胡萝卜、黄瓜、木耳切丝。

  • 凉拌鸡丝的做法图解5

    5.用热油浇在花椒和辣椒上。

  • 凉拌鸡丝的做法图解6

    6.在鸡丝、胡萝卜、黄瓜、木耳中加入醋、酱油、糖、盐、鸡精和炸好的熟油,装点上小薄荷。

小贴士

木耳尽量过下热水,虽然口感会变差,,但会减少细菌。

本菜谱由小雨霏霏7上传

凉拌鸡丝的家常做法

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