用料：
- 面粉 400克
- 猪油 200克
- 黑芝麻 适量
- 咸蛋黄 12个
- 蛋黄液 一个蛋黄
做法：
- 1. 买五块肥肉熬猪油，熬好放凉！
- 2. 水油皮：面粉180克！猪油60克！水75克，三种倒盆里和成光滑的面团。
- 3. 酥皮：面粉175克！猪油75克！两种和成光滑的面团。
- 4. 水油皮和酥皮更分成15小份！每份20克！
- 5. 水油皮和酥皮揉到一起！醒15分钟！
- 6. 把皮擀成○！放入肉松和蛋黄！
- 7. 刷上蛋黄液！洒上黑芝麻！
- 8. 烤箱预热10分钟！进烤箱200度上下火烤20分钟！换250度烤3分钟！出炉啦！