菠萝咕咾肉的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.菠萝去皮，切小块

• 3.西红柿、黄瓜各切小块

• 4.里脊肉切小段

• 5.切好的里脊肉，加入一勺盐，一勺白糖和2汤勺生粉均匀抓一下

• 6.调一碗水淀粉备用

• 7.净锅放适量油，烧开，将调好的肉段入油锅炸至金黄色

• 8.捞出控油，置盘备用

• 9.将炸肉的油倒出，留适量油，下入西红柿小火翻炒

• 10.下入3汤勺白糖翻炒

• 11.下入菠萝，调入白醋和甜辣酱继续小火翻炒

• 12.倒入调好的水淀粉勾芡即可关火

• 13.最后倒入炸好的肉段和黄瓜均匀裹满汤汁

• 14.出锅装盘