1.备齐所有食材
2.锅内注入水,烧开,放入两三片姜和洗净的龙骨,去除血沫,捞出备用。
3.汤锅内注入开水,放入龙骨,红枣,姜片,开启煲汤功能两小时。
4.洗干净的玉米切断,胡萝卜切成滚刀块,枸杞洗干净备用。
5.骨头汤煲到还剩一个小时的时候倒入胡萝卜,玉米。
6.煲满两个小时,打开锅盖加入枸杞,盐调味,也可加一点点葱花装饰。
7.关火,盛碗即可。
1, 猪骨中的骨胶原等物质是人体最容易吸收的。但是有人在炖骨头汤时加醋,会使猪骨中的无机物逸出,这样会影响人体对营养的吸收。
2,如加葱花装饰,只需一点点,否则影响汤的口感。