冰皮月饼的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 冰皮预拌粉加入纯净水和成面团
• 3. 分次加入白油，每次加入的白油要和均匀
• 4. 和成光滑面团
• 5. 松弛面团15分钟
• 6. 把馅料分成25克一个
• 7. 松弛好的面团分成25克一个剂子
• 8. 取一个面团擀扁中间放上馅料，收好后取少许手粉和圆
• 9. 用50克的月饼模依次按压成月饼，放入微波炉中火叮15秒
• 10. 放入冰箱冷藏半小时后食用更佳
• 11. 打个包装送朋友也不错哈