牛奶面包的做法

• 1.除黄油外所有材料混合均匀盖好保鲜膜放冰箱冷藏半小时

• 2.半小时后取出面团放案板上开始揉

• 3.揉了七八分钟后就可以出粗膜

• 4.加入黄油继续揉，摔打10分钟可以出手套膜了

• 5.然后把面团揉光滑放入盆里发酵

• 6.发酵至原来的2.5倍大取出

• 7.用手揉几分钟给面团排气盖上保鲜膜醒20分钟

• 8.然后把面团分成六份发酵至原来2.5倍大

• 9.放入烤箱发酵，低层放一盆热水

• 10.发酵好取出刷蛋液然后用剪刀剪十字烤箱180度预热五分钟，中层上下火烤20分钟

• 11.出炉啦

• 12.再来一张