1.黄骨鱼处理干净后,放入料酒和盐腌一会
2.所有辅料切好备用(小碗里的剁椒请忽略)
3.除了葱和香菜,所有辅料放入热油锅里爆炒紧接着放入黄骨鱼香煎2分钟
4.加入水,再煮5分钟
5.加入葱和香菜就可以出锅啦
用了自己泡制的酸料吃着特别开胃,喜欢喝汤的可以多放点水。很简单,几分钟搞掂一道鲜美的汤菜。
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