香辣基围虾的做法

• 1.新鲜的基围虾用剪刀开背去虾线，并剪去虾须，洗干净沥干水分。
  

• 2.洋葱、红椒切成块，生姜切片。

• 3.热锅下油，把生姜煸炒一会。

• 4.倒入基尾虾，变色后装盘备用。

• 5.再倒入油，把洋葱炒至五成熟加入红椒一起炒至七成熟。

• 6.倒入基尾虾，加入适量盐翻炒均匀，四周喷入适量水收汁出锅。

• 7.成品图。