麻辣口水鸡的做法

• 1.三黄鸡剖腹清洗干净。蒸锅倒入凉水烧开放入三黄鸡大火蒸八分钟。翻面再蒸八分钟！关火焖五分钟。

• 2.蒸好的鸡取出来！拿冰块将鸡全盖住冰制。大概半小时。

• 3.利用这个时间我们将黄瓜切成条装在盘底下。

• 4.花生冷锅冷油小火炸熟放凉备用。

• 5.接下来做料汁！这一步很重要哦！料汁没调制好会影响到整道菜哦！生姜大蒜头葱白切碎，小米椒切粒，放入碗中。！请看辅料参考图2-11辅料全放碗中。冷锅将油烧热倒入碗中备用。

• 6.冰制好的鸡剁成块！码在黄瓜条的盘中。

• 7.撒上炸好的花生米和红辣椒。

• 8.淋上调制好的料汁。

• 9.包上保鲜膜放入冰箱冷制半小时。

• 10.麻辣口水鸡成品图。是不是很想吃呢！你也试着做吧！