雄鱼豆腐汤

雄鱼豆腐汤
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食材用料

雄鱼1条 2.5斤
葱姜蒜,盐,木姜子,
油。鸡精。 各适量

雄鱼豆腐汤的做法

  • 雄鱼豆腐汤的做法图解1

    1.鱼肉洗净斩成块。

  • 雄鱼豆腐汤的做法图解2

    2.锅里放油将鱼块放入锅里煎黄

  • 雄鱼豆腐汤的做法图解3

    3.煎黄后放水,水要一次加足,放适量盐,大火煮开。

  • 雄鱼豆腐汤的做法图解4

    4.煮开后,放小火慢慢熬。放几粒木姜子。

  • 雄鱼豆腐汤的做法图解5

    5.将豆腐切成小正方形放入锅煮。然后放姜蒜和西红柿煮至汤浓。

  • 雄鱼豆腐汤的做法图解6

    6.倒入大碗,撒小葱花。

小贴士

煎鱼时用生姜片将油锅擦擦就不会粘锅。木姜子去腥味。

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雄鱼豆腐汤的家常做法

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