猪小排花菇海带结汤的做法

• 1.干花菇用水泡发，洗干净剪去蒂待用

• 2.海带泡发，洗干净

• 3.切小条打结

• 4.排骨洗干净放入砂锅中焯水，加少量水、料酒、两片姜煮沸

• 5.煮沸后浮起的血沫倒掉，姜也捡出来

• 6.倒掉血水后 洗一下排骨，重新加够水放三片姜煮开

• 7.放入花菇

• 8.放入海带结 加点料酒搅拌一下，盖上锅盖大火煮沸转小火慢炖30-60分钟

• 9.出锅前撒上适量盐即可

• 10.个人喜欢原味的清香，不放鸡精、香菜、葱花、香油等。喜爱者自由搭配