酱烧鸡翅的做法

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用料：
鸡翅 2-3个
蒜 1根
姜 3片
酱油适量
陈醋适量
冰糖 2粒

小贴士：

做菜的时候火候自己可能把握啦！

做法：

1. 先把鸡翅腌下油，过下开水(主要是过下腥味)捞起晾干，放酱油腌制。
2. 切姜丝，蒜切段
3. 倒油下锅把鸡翅煎两面，不用煎的过火，然后加蒜白，姜，翻炒。，加水淹到鸡翅就可以，大火收汤差不多加点酱油，陈醋，冰糖，蒜青，直至蒜青变的有点偏黄就可起锅