黑木耳炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 黑木耳浸泡泡发至软，洗净备用
• 2. 葱切葱花，葱白葱青分开
• 3. 锅中下油烧热，下葱白炒香，下黑木耳炒1分钟下适量盐，炒匀
• 4. 中小火，打两个鸡蛋下去，摊匀，不用等完全凝固，有点凝固就可以随意翻炒均匀了，使每个黑木耳都沾有鸡蛋
• 5. 炒至鸡蛋熟下葱花炒几下即可
• 6. 盛盘