油焖辣椒的做法

• 1.辣椒洗净去心

• 2.锅烧热加油，将辣椒煎出虎皮

• 3.加入芝麻，酱油，豉油，清水，水面高度与辣椒差不多持平，中小火炖入味

• 4.汤汁收一半时加入蒜末，改中大火收汁即可