鸡蛋:护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备三个土鸡蛋,
2.三个鸡蛋,打碗里,然后用筷子把它搅散。
3.准备生姜大蒜干辣椒,洗好去皮,切好特用。
4.锅里倒入适量的油,
5.锅里油烧热,倒入鸡蛋。(油不须要冒烟)
6.翻一面,两面煎好了装盘。
7.剩下的油把生姜大蒜炒香。
8.然后倒入干辣椒炒香,(如果这个时候加一点点盐炒辣椒,辣椒就不会很辣)
9.加入适量的水烧开,然后加入调料。(随个人口味)
10.然后翻炒收汁就行了,(我弄成了小块更加入味)
11.装盘
1.选土鸡蛋会香一些。 2.辣椒洗一下下,湿的炒不容易糊。