凉拌麻辣猪舌 的做法

• 1.猪舌洗净

• 2.锅中烧水放入猪舌煮三分钟

• 3.在捞出来把猪舌上的白色皮刮掉，在看哪些不要的地方也割掉

• 4.锅中在另烧水放入姜、八角、桂皮、香叶、葱段、陈皮、料酒盖上盖子中火煮一个小时

• 5.在把花椒、陈皮、大蒜、姜葱、干湿小米椒切碎装碗中备用

• 6.猪舌煮熟后捞出来待晾凉了切片

• 7.锅中烧开油淋在调料上，在放酱油、盐胡椒粉、油辣子搅拌均匀淋在猪舌上

• 8.在撒上花生米

• 9.在撒上葱花或者香菜

• 10.成品

• 11.超美味