儿童月饼(果脯馅)

儿童月饼(果脯馅)
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食材用料

月饼皮:熟糯米粉 60克
熟澄粉 40克
熟粘米粉 50克
抹茶粉 10克
熟玉米油 20克
开水 适量
月饼馅:圣女果干 5个
猕猴桃片 3片
去皮熟花生末 50克

儿童月饼(果脯馅)的做法

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解1

    1.四种粉过筛到大碗里拌匀

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解2

    2.沸腾的开水直接把粉烫熟,用筷子拌

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解3

    3.加进玉米油,趁热揉成光滑的团,盖保鲜膜自然冷却

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解4

    4.水果分别干切成细末

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解5

    5.加入花生末,拌匀,用手直接团成团

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解6

    6.醒好的饼皮下挤子,包馅,大小随便

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解7

    7.包好的月饼放进模具,可以换别的模具

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解8

    8.轻松嗑出

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解9

    9.一次做完想要的样子

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解10

    10.有动物的,有水果的,孩子肯定爱吃,比买的好吃,放心多了,放进冷藏保存,3到五天保鲜期吧!

  • 儿童月饼(果脯馅)的做法图解11

    11.成品,美了美了,属于儿童的月饼,大人也能吃的,一口一个吧!学会了分享

小贴士

这个也属于冰皮,三种粉都是用炒锅炒熟的,全程中小火,炒出香味,微微发黄就好,其它注意的地方就是,开水烫熟,放油是为了发亮,口感爽滑,不黏黏的。包的时候根据口味调配饼皮和馅儿的多少,月饼皮里我没有加糖,因为馅料很甜

儿童月饼(果脯馅)的家常做法

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