冰皮月饼的做法

做法：

• 1. 冰皮粉加水揉成光滑的面团，面团中间挖个小洞倒入白酒继续揉匀。
• 2. 准备馅料，每个25克，揉成团
• 3. 面团均匀分成八等份，揉成团，压成皮，包住馅料
• 4. 用50克的模具按压成型
• 5. 完成！
• 6. 装盒！