冰皮月饼的做法

• 1.冰皮粉加水揉成光滑的面团，面团中间挖个小洞倒入白酒继续揉匀。

• 2.准备馅料，每个25克，揉成团

• 3.面团均匀分成八等份，揉成团，压成皮，包住馅料

• 4.用50克的模具按压成型

• 5.完成！

• 6.装盒！