1.猪肉用酱油搅拌,搅拌至上劲,放入少许盐,鸡精,蚝油,麻油,食用油。继续搅拌。
2.面粉和成软硬适中的面团。韭菜洗净,空去水。切成小段。(因忘记拍摄和面过程所以没上传面团图片。)
3.切好的韭菜放到肉里边放入少量食用油,盐。继续搅拌。
4.馅料做成这样
5.包饺子喽
6.煮熟的饺子
7.出锅了
搅拌肉时,一定顺一个方向搅拌。
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