
用料:
- 鸡蛋 2个
- 吉士粉 20克
- 面粉 200克
- 牛奶 100克
- 黄油 50克
- 白糖 100克
做法:
- 1. 准备好食材
- 2. 鸡蛋打入盆中,把糖一起放入
- 3. 用打蛋器打散,直到糖融化
- 4. 加入牛奶搅拌均匀
- 5. 蛋液过滤
- 6. 面粉过滤到蛋液中
- 7. 吉士粉一起加入
- 8. 迅速搅拌均匀
- 9. 加入黄油打散
- 10. 锅中放入适量水烧开把面粉液放入锅蒸
- 11. 每隔半到四分钟搅拌一次
- 12. 等到成型后即可关火
- 13. 把奶黄馅倒在案板上
- 14. 先揉成光滑面团
- 15. 然后再弄成小圆团
- 16. 成品图
- 17. 再来一张