清蒸鱼柳的做法

• 1.准备好所需材料。

• 2.锅里放水烧开后加入料酒，让料酒的香味可以透过蒸气蒸到鱼身上，用木筷子架个井字。

• 3.锅里水烧开后，把鱼柳放入筷子中间。加入姜片在鱼身上除腥。

• 4.再开大火蒸鱼柳6分钟。哈友可根据鱼柳的大小来确定蒸鱼的时间。

• 5.6分钟后关火，

• 6.取出鱼柳盛碟，两手各提一支筷子便可，这样不会烫手。

• 7.加入葱，红辣椒，浇上蒸鱼酱油。

• 8.锅里放入花生油，大火烧开，浇到鱼身上去，一道蒸鱼柳便做好了，哈友们也试试吧！