鸡腿烧毛豆的做法

• 1.将鸡腿切块

• 2.将鸡腿放入水中，加入葱，煮好捞出。

• 3.锅中倒油，将鸡肉放入炒到变色。

• 4.将准备好的葱，花椒，辣椒，蒜瓣，八角等放入锅中

• 5.加入豆瓣酱炒出红油

• 6.将洗净的毛豆放入锅中翻炒

• 7.倒入水，加入酱油调色，加入适量的盐和白糖，倒少许醋，煮十分钟左右。

• 8.将切好的香菜放入锅中，再烧一分钟左右就可以盛出。