用料：
- 面 适量
- 咸盐 少许
- 红糖 少许
小贴士：
油酥掌握火候 和面切记不能太硬 余面不能硬和在一起 要用手撒水 和好
做法：
- 1. 油烧开放面炒油酥，要记得面是油的三分之一，倒入锅中进行翻炒，速度要快，大火炒30秒到1分钟面还在白色的时候快速倒出！
- 2. 和面，面中放酵母和泡打粉少许，拿筷子把酵母和泡打粉搅匀后加水用筷子和面，周边盆有面粉洒水和匀
- 3. 夏天15到20分钟，冬天1个小时左右发酵好
- 4. 面板撒面粉开始揉面
- 5. 面揉好后，用擀面杖把面擀成圆形
- 6. 因为这个是咸饼 均匀的撒上咸盐
- 7. 手摁压，让盐浸透面中
- 8. 放上油酥摸均匀
- 9. 从底边把面卷起成长条，后开始切，两个两个为一对。
- 10. 对齐，拉长2和一
- 11. 对折都放在一起
- 12. 烙饼
- 13. 如果做甜饼接5步，不放盐，然后上油酥，红糖中加面
- 14. 在底部用大拇指捏出圆形，放糖，用勺子按压，后像包包子一样给捏实
- 15. 粘芝麻
- 16. 把饼摁平整～ 糖饼中间不能摁 因为怕糖冒出