用料：
- 鸡中翅 八到十个
- 可乐 一瓶
- 生菜 一小颗
- 大葱 一根
- 姜片 四五片
- 干辣椒 四五个
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 油 适量
- 啤酒 适量
小贴士：
鸡翅提前腌制十几分钟，更入味一些。喜欢大料的可以加花椒，八角等，味道更多样。
做法：
- 1. 准备好所有的食材。
- 2. 鸡翅斜切口，加盐料酒少许腌制入味。
- 3. 生菜掰叶入水洗净浸泡。
- 4. 大葱切段，生姜切片。
- 5. 锅入油烧热，鸡翅轻放锅内，小火慢煎。
- 6. 一面煎黃，翻过来煎另一面。
- 7. 倒入可乐，啤酒，老抽，生抽，盐，糖，加入葱段，姜片，干辣椒，大火烧开，转小火慢炖。
- 8. 大火收汁。
- 9. 出锅，装盘。