瓠瓜炒肉的做法

• 1.瓠瓜，肉，胡萝卜，切片。

• 2.肉片滑熟后，出锅。

• 3.另起油锅加葱花，爆香，加胡萝卜，翻炒。

• 4.加入瓠瓜片，翻炒，加入各种调料，淋少许水。九成熟时加入肉片，翻炒均匀。

• 5.出锅装盘。