芋头墨鱼汤的做法

• 1.将墨鱼干浸20分钟

• 2.芋头洗干净，一切两瓣，入锅小火煮40分钟左右至软烂

• 3.将泡好的墨鱼洗干净，切细再次浸下水。

• 4.切葱花、辣椒

• 5.准备生姜、大蒜、八角、白糖和料酒

• 6.煮烂的芋头去皮清洗干净，再切小块

• 7.锅里热油，放入墨鱼干翻炒

• 8.放入生姜八角、大蒜末爆香，再放入白天去、料酒翻炒

• 9.放入芋头快速翻炒

• 10.再倒入适量清水，没过食材，小火焖煮

• 11.煮至汤变浓稠是放入辣椒、生抽继续煮一会儿

• 12.再放入适量盐、鸡精调味

• 13.洒葱花出锅

• 14.成品图