1.先来张成品图准备好5种水果干,果脯,要免洗既食的。
2.五种水果脯分别都切成碎末
3.加进熟花生末(自己做的,烤熟的去皮花生磨的)
4.果脯碎与花生末拌匀
5.看看能不能团的起来,团圆看好成型吧!花生放多了团不成团,放少了就口感太硬,做的月饼不松散
6.还不错,就都团完,依次团圆,团好
果脯本来就是很甜很黏了,所以不用加任何油啊!糖浆啊!蜂蜜啊!水果干可以随便选择,量也得自己口味选择
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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