青瓜炒鸡蛋的做法

• 1.将青瓜洗净去外皮（这样是为了吃起来更爽口）

• 2.将青瓜切片

• 3.洗净小葱

• 4.切葱花

• 5.打两个鸡蛋 （加入葱花 少许盐 料酒 少许水）

• 6.打匀蛋液（鸡蛋液内加少许水可使炒出的鸡蛋更加嫩滑）

• 7.热油锅 蛋液绕锅边倒入（鸡蛋熟后 装出备用）

• 8.从起油锅 加入小葱爆香 加入青瓜片依次加入调味料

• 9.青瓜熟了 倒入预先炒好的鸡蛋

• 10.成品