1.摘好紫苋菜,并且放入清水中清洗,并浸泡1个小时
2.洗干净后,把菜用篮子装着沥干水分备用
3.切好蒜以备用
4.用大火爆炒蒜让其出味后加入适量的水烧开
5.倒入紫苋菜后加入盐(需要加入比较多的盐,偏咸点会更好吃哦)
6.一般加入菜后煮5到6分钟即可。成品图!
煮紫苋菜烹调时间不宜过长,加入蒜的话,更是香扑鼻,香味更为浓厚。
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