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泡泡饼
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
泡泡饼的做法
![泡泡饼的做法图解1]()
1.酵母用温水化开，打入鸡蛋，放入白糖，搅拌均匀
![泡泡饼的做法图解2]()
2.倒入面粉，搅成絮状
![泡泡饼的做法图解3]()
3.活成软一些的面团，盖上醒发2倍大
![泡泡饼的做法图解4]()
4.取面团排气，分成一个个剂子
![泡泡饼的做法图解5]()
5.剂子再次揉成团擀成圆饼
![泡泡饼的做法图解6]()
6.二次充分醒发
![泡泡饼的做法图解7]()
7.热油，把圆饼放入锅里炸至两面金黄
![泡泡饼的做法图解8]()
8.出锅
小贴士
面团要比做馒头的稍微软一些，饼不要做得太厚，不易炸透，也别太薄，太薄了不软；面饼下锅之前的二次醒发要充分，否则下锅后不会迅速膨胀；锅里面的油一定要充分烧热后再才下面饼，面饼在高温下才迅速膨胀
泡泡饼的家常做法
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