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五仁馅
健康功效
花生:健脾
杏仁:祛痰
葡萄干:补血、低蛋白质
食材用料
白芝麻 | |
猕猴桃蜜饯 | |
干桂花 | |
清水 |
五仁馅的做法
![五仁馅的做法图解1]()
1.只要是生的坚果，用烤箱180度烤10分钟，烤出香味拿出晾凉，然后放入塑料袋用擀面杖擀碎！
![五仁馅的做法图解2]()
2.所有坚果放在一起，猕猴桃果干切碎，葡萄干也一并放入，我家里的芝麻是熟的，所以无需再烤，家里还有一些松子我也一起放入了！
![五仁馅的做法图解3]()
3.糯米粉或面粉150克，小火在锅里炒熟与果碎放在一起！
![五仁馅的做法图解4]()
4.放入白糖，花生油拌均成沙子状！
![五仁馅的做法图解5]()
5.再放入蜂蜜拌均！
![五仁馅的做法图解6]()
6.一点蜂蜜水泡入干桂花，一点点加入馅料里，软硬适中馅料能成团即可！
![五仁馅的做法图解7]()
7.成品图！
小贴士
我是家里有什么就放入了什么，蜜饯，坚果随自己喜好都可以放入，芝麻，松子，核桃如果是生的就要先烤一下，桂花是月饼最重要的，如果没有也可用陈皮代替！青红玫瑰丝也是五仁馅之一，但是个人觉得口感不是很好，一切随自己口味！水一定要一点点加，不然软了做月饼就不好包了！
五仁馅的家常做法
（全部）
