南瓜:活血化瘀
1.南瓜,把皮都削光光
2.削好皮的南瓜
3.放在盘里面太阳底下晒一下
4.用一个工具,把半个南瓜,削成一头一尾
5.然后挂在棍子上晒干
6.然后放在锅里蒸熟
7.切好的辣椒,放一包盐淹两个小时
8.倒入糯米粉还有水,搅拌成糊糊
9.把蒸熟的南瓜倒在这个木桶的锅里 ,上面把腌好的辣椒糯米粉糊糊到上去,,盖上锅盖.继续蒸 直到 辣椒糯米粉糊糊蒸熟,
10.蒸熟了倒的一个很大的脸盆里放红糖搅拌均匀
11.用瓢根一个一个瓢到晒盘里,直到晒干,容易储藏
这是我们江西德兴的一种家乡小吃,每年的这个时候,家家户户都要晒好多好多,可以吃上一年,平时可以当小菜吃,也可以当零食吃,