辫子面包

辫子面包
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作者:一切1

食材用料

高筋面粉 250克
100克
奶粉 30克
玉米油 30克
酵母 2克
2克

辫子面包的做法

  • 辫子面包的做法图解1

    1.准备材料

  • 辫子面包的做法图解2

    2.酵母融于温水,所有材料混合搅拌

  • 辫子面包的做法图解3

    3.面团醒发至两倍体积大

  • 辫子面包的做法图解4

    4.将面团分成3块,把每块分成3长条,编成辫子形状,放在盘中再次醒发

  • 辫子面包的做法图解5

    5.醒发后,刷蛋液,撒芝麻。烤箱预热后150度烤20分钟即可。

  • 辫子面包的做法图解6

    6.出炉,晾凉,装盘。

小贴士

面醒发要充分,面包才会松软
我家烤箱温度偏高,用150度。要根据自家情况而调节

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辫子面包的家常做法

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