香辣豆豉鸡丁的做法

• 1.鸡胸肉切大丁，加食用盐，淀粉，料酒。

• 2.朝一个方向搅动均匀，腌制15分钟。

• 3.适量干木耳热水泡发好。

• 4.葱，姜，蒜，青椒，如图切好。

• 5.锅内放入稍微多点调和油至七成热，放入腌好的肉丁，滑炒3分钟左右，控油捞出。

• 6.锅内加入适量豆豉炒出红油。

• 7.加入葱，姜，蒜，炒香。

• 8.放入木耳，青椒，滑炒2分钟。

• 9.把鸡丁倒入锅内，继续翻炒两分钟。

• 10.出锅了，是不是很诱人呢！