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炝炒土豆
健康功效
土豆:和胃
红椒:开胃、消食
炝炒土豆的做法
![炝炒土豆的做法图解1]()
1.辣椒切丝，蒜头拍碎
![炝炒土豆的做法图解2]()
2.土豆切丝，水中冲洗2遍
![炝炒土豆的做法图解3]()
3.热锅冷油，油温升起后下所有材料
![炝炒土豆的做法图解4]()
4.一勺盐入味
![炝炒土豆的做法图解5]()
5.爆炒3分钟
![炝炒土豆的做法图解6]()
6.装盘
小贴士
土豆切丝后在水中冲洗2次，淀粉洗掉后炒的过程中不会卡锅
炝炒土豆的家常做法
（全部）
土豆:和胃
红椒:开胃、消食
1.辣椒切丝，蒜头拍碎
2.土豆切丝，水中冲洗2遍
3.热锅冷油，油温升起后下所有材料
4.一勺盐入味
5.爆炒3分钟
6.装盘
土豆切丝后在水中冲洗2次，淀粉洗掉后炒的过程中不会卡锅
