香菇蒸蛋的做法

• 1.先把香菇洗干净，把蒂去掉

• 2.把鹌鹑蛋打到香菇里

• 3.上锅蒸15分钟

• 4.把肉剁成肉末，香菇蒂切末，香葱切末

• 5.锅洗干净，热锅放油末把肉和香菇蒂末炒香，放入盐、鸡粉、酱油、蚝油。再把蒸香菇的水倒下去烧开

• 6.把调味汁倒在香菇蛋上面

• 7.撒上香葱末即可。

• 8.开吃吧！