花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
核桃:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
1.准备好花生,核桃,白芝麻。
2.花生洗净,在水里浸泡3-5分钟。
3.核桃去皮,核桃仁掰碎。
4.炒锅热锅(不用倒油),锅热倒入芝麻,小火慢炒,炒的过程中不停翻炒,芝麻炒微黄就是熟了。
5.锅里倒适量的油,中火热油,然后倒入花生,转小火慢慢炒,花生也是要不停的翻炒。
6.花生炒至变色,倒入核桃仁,再炒3分钟左右出锅。
7.将炒好的芝麻,花生,核桃仁盛入容器里晾凉。
8.将蒜臼清洗干净,晾凉的食材倒入蒜臼里,用蒜锤捣碎。
9.所有的食材分三次捣碎,这是所有捣碎的花生,芝麻,核桃仁。
10.舀2勺蜂蜜加入捣碎的芝麻,核桃仁,花生碎里面搅拌均匀。
11.成品图。
1 浸泡花生是为了去除灰尘和花生外面的红色皮不掉。
2 炒芝麻,花生,核桃仁的时候要不停的翻炒,还要小火炒,防止炒糊。
3 放入蜂蜜之后可以搅拌,也可以用手抓匀。
4 蜂蜜的用量按个人口味添加。