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手工饼干的做法
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用料:
黄油
65g
全蛋液
30g
低筋粉
160g
糖
45g
小贴士:
按压模型的时候,最好表面有刮板什么的按压平一点,做起来会比较漂亮,我的有些凹凸不平
做法:
1.
黄油先融化加入糖,用刮刀搅拌均匀,再分两次下入鸡蛋液,注意每次都要搅拌均匀,然后筛入低粉!!
2.
如下图,因为黄油融化了所以比较水了,然后封保鲜膜,冷藏40分钟或一小时!
3.
选择自己喜欢的图案,然后就完成啦
4.
进入烤箱!我不喜欢太焦,所以一般是140,13分钟,而去我的饼干都是很薄的,容易焦