香菇:化痰 油菜:凉血
1.油菜洗净,用水焯熟,摆盘。
2.香菇焯好,待用。
3.切好姜蒜,炸锅。
4.加水,放入香菇,生抽,盐。
5.最后用生水活淀粉,倒入锅中,开透关火,倒在油菜上。
6.吃完以后。
焯的刚刚好。大概3.5分钟。
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