基围虾:护眼明目、抗癌防癌 茭白:清热解毒
1.配菜切丝
2.因为买的茭白太老了所以焯水,加适量盐
3.虾洗干净,把须和脚剪掉,起油锅,先放姜片再放虾,再放料酒
4.大火快炒5秒后放茭白和圆椒丝,加盐
5.加少量水,再翻炒几下就行了
6.装盘
虾不能与vc含量高的食物同吃哦
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